Cách bày biện mâm cỗ cúng ông Công ông Táo chuẩn nhất

Nghi lễ cúng ông Công Táo rất quan trọng và thiêng liêng, chính vì vậy các gia đình phải chuẩn bị mâm cỗ cúng thật chu đáo và đẹp mắt để tiễn ông Táo về chầu Trời. Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo truyền thống và đầy đủ sẽ phải bao gồm các lễ vật và các món ăn. Trong bài viết lần này, Chuyên gia phòng thờ Vietnamarch mời các bạn cùng tìm hiểu kỹ hơn về mâm cỗ cúng ông Công ông Táo nhé!

1. Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ trên bàn thờ gồm các lễ vật và các món ăn (mặn hoặc chay).

1.1 Lễ vật cúng ông Công ông Táo

Lễ vật cần chuẩn bị để bày trên mâm cỗ cúng ông Công ông Táo gồm có:

Mũ Táo quân: 2 mũ ông Táo (có cánh chuồn) và 1 mũ bà Táo (không có cánh chuồn). Cả 3 mũ đều được trang trí màu sắc sặc sỡ. Đi kèm là áo, đôi hia và cá chép giấy. Màu sắc mũ, áo, hia của ông Công ông Táo thay đổi theo ngũ hành từng năm. Nhiều gia đình đơn giản chỉ cúng một cỗ mũ ông Công (có 2 cánh chuồn) kèm 1 chiếc áo và 1 đôi hia bằng giấy để tượng trưng.
Cá chép: Được coi là phương tiện để các Táo lên trời. Ở miền Bắc, các gia đình thường cúng cá chép thật để trong chậu nước nhỏ, sau khi cúng sẽ thả ra sông. Ở miền Nam thì thường cúng cá chép giấy. Còn ở miền Trung thì thường cúng một ngựa giấy có đầy đủ yên cương.
1 tập giấy tiền, vàng mã hoặc vàng thoi bằng giấy.

Ngoài ra, với những gia đình có trẻ con thì họ sẽ cúng ông Công ông Táo một con gà luộc (loại gà cồ mới tập gáy) với ngụ ý nhờ Táo Quân xin với Ngọc Hoàng cho đứa trẻ này lớn lên sẽ thông minh, nghị lực và sinh khí hiên ngang như con gà cồ.

1.2 Mâm cỗ mặn/chay cúng ông Công ông Táo

Mâm cỗ với món ăn cúng ông Táo có thể là mâm cỗ chay hoặc mặn tùy gia đình. Thông thường sẽ gồm có các món như:

1 con gà luộc hoặc thịt vai lợn luộc
1 con cá chép rán hoặc nướng
1 bát canh mọc hoặc canh măng
1 đĩa rau xào thập cẩm
1 đĩa giò
1 đĩa xôi gấc
1 đĩa bánh chưng với hành muối
1 đĩa hoa quả
1 đĩa gạo
1 đĩa muối
1 quả cau, lá trầu
3 chén rượu
1 ấm trà sen
1 lọ hoa đào nhỏ
1 lọ hoa cúc

2. Bài cúng ông Công ông Táo

Theo các chuyên gia phong thủy, lễ cúng ông Táo cần phải được thực hiện trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp. Các gia đình có thể cúng vào ngày 21 tháng Chạp (giờ Ngọ 11 – 13h là giờ đẹp nhất trong ngày này), ngày 22 tháng Chạp (giờ Thìn 7 – 9h là giờ đẹp nhất trong ngày này) hoặc muộn nhất là sáng ngày 23 tháng Chạp.

Nghi lễ cúng ông Công ông Táo không thể thiếu văn khấn cúng tiễn ông Táo về chầu trời. Gia chủ có thể tham khảo:

>>Xem thêm: Tổng hợp 4 bài văn khấn cúng ông Công ông Táo

Đến ngày 30 tháng Chạp (có năm không có ngày 30 thì sẽ là ngày 29 tháng Chạp) sẽ cúng rước ông Táo về lại nhà. Thời gian cúng rước từ 23 giờ đến 23 giờ 45 phút đêm giao thừa, lễ vật cúng rước ông Táo cũng tương tự như lễ vật cúng tiễn ông Táo ngày 23 tháng Chạp. Dưới đây là bài văn khấn cúng rước ông Táo:

“Nam mô A di đà Phật

Nam mô A di đà Phật

Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương

Con kính lạy Đức Đương Lai Hạ Sinh Di Lặc Tôn Phật

Con kính lạy Đức Bồ-tát Quán Thế Âm cứu nạn cứu khổ chúng sinh

Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu thổ, chư vị tôn thần

Con kính lạy ngài cựu niên đương cai Hành khiển: Lưu Vương Hành khiển, Ngũ
Ôn hành binh chi thần, Nguyễn Tào phán quan.

Con kính lạy ngài đương niên Thiên quan: Chu Vương Hành Khiển, Thiên Ôn hành binh chi thần, Lý Tào phán quan.

Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ hổ, Long mạch, Táo quân, chư vị tôn
thần.

Nay là Phút giao thừa năm .. và …, chúng con là…, sinh năm…, ngụ tại…

Phút thiêng liêng giao thừa vừa tới, năm cũ qua đi, đón mừng năm mới, tam dương khai thái, vạn tượng canh tân. Nay ngài Thái tuế tôn thần trên vâng lệnh Thượng đế giám sát vạn dân dưới bảo hộ sinh linh tảo trừ yêu nghiệt. Quan cũ về triều để khuyết lưu phúc lưu ân. Quan mới xuống thay, thể đức hiếu sinh, ban tài tiếp lộc.

Nhân buổi tân xuân, tín chủ chúng con thành tâm, sửa biện hương hoa vật phẩm, nghi lễ cung trần, dâng lên trước án. Cúng dâng Phật Thánh dâng hiến Tôn thần, đốt nén tâm hương dốc lòng bái thỉnh.

Chúng con kính mời: Ngài Cựu niên đương cai, ngài Tân niên đương cai Thái tuế chí đức Tôn thần, Ngài Bản cảnh Thành Hoàng Chư vị Đại Vương, Ngài bản xứ thần linh Thổ địa, Phúc đức chính thần, các ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Long mạch Tài thần, các bản gia Táo quân và chư vị thần linh cai quản ở trong xứ này, cúi xin giáng lâm trước án thụ hưởng lễ vật.

Nguyện cho tín chủ: Minh niên khai thái, trú dạ cát tường. Thời thời giữ được bình an, gia đạo hưng long thịnh vượng.

Chúng con kính cẩn tiến dâng lễ vật, thành tâm cầu nguyện. Cúi xin chín phương trời, mười phương chư Phật cùng chư vị tôn thần chứng giám phù hộ độ trì.

Nam mô A di đà Phật (cúi lạy)

Nam mô A di đà Phật (cúi lạy)”

Sau đây là video hướng dẫn chi tiết để bạn tham khảo: